El anticongelante grado alimenticio es un líquido específicamente formulado para evitar la congelación del agua en sistemas de refrigeración en la industria alimentaria. Está compuesto por propilenglicol y/o etilenglicol, junto con aditivos que cumplen con los estándares de seguridad alimentaria. Su uso adecuado y seguro es esencial para proteger la calidad y la integridad de los alimentos y bebidas.